Tokobran prašek, 20 g
Tokobran je kalijev metabisulfit enološke kakovosti za žveplanje grozdja, mošta, vina, sokov in vinske posode. Izdelek je bil prej poznan pod imenom Vinobran.
Prehrana | Olja, začimbe in sladila | VA, živilska tehnologija |
Nensi: 1006168
SKU: 330221
Specifikacije
Tokobran je kalijev metabisulfit enološke kakovosti, namenjen uporabi v enologiji. Uporablja se za žveplanje grozdja, mošta, vina in sokov ter za konzerviranje vinske posode.
Izdelek je bil v preteklosti poznan pod imenom Vinobran. Tokobran je zato današnje poimenovanje izdelka.
Kalijev metabisulfit za enološko uporabo mora vsebovati najmanj 65 % aktivnega SO₂.
Namen uporabe:
Za žveplanje mošta, vina, sokov in vinske posode.
Z dodatkom 10 g/hl mošta ali vina dvignemo SO₂ za 56 mg/l.
Tokobran deluje: antimikrobno, antioksidativno, pomaga pri izlužnjevanju barvnih snovi, pospešuje bistrenje, pozitivno vpliva na vonj in okus vina.
Doziranje: glede na zdravstveno stanje grozdja*
| Vrsta grozdja | Doziranje |
| Belo grozdje* | 10–20 g/hl |
| Rdeče grozdje* | 3–5 g/hl |
Med fermentacijo ne žveplamo.
Po pretoku žveplamo z 10 g/hl.
100 g/hl Tokobrana + 100 g/hl vinske ali citronske kisline za mokro konzerviranje vinske posode.
Sestava: kalijev metabisulfit za uporabo v enologiji (EU poreklo)
H318 – Povzroča hude poškodbe oči.
EUH031 – V stiku s kislinami se sprošča strupen plin.
P280 – Nositi zaščitne rokavice/zaščitno obleko/zaščito za oči/zaščito za obraz.
P305+P351+P338 – PRI STIKU Z OČMI: Previdno izpirati z vodo nekaj minut. Odstranite kontaktne leče, če jih imate in če to lahko storite brez težav. Nadaljujte z izpiranjem.
P310 – Takoj pokličite CENTER ZA ZASTRUPITVE ali zdravnika.
Ali sta Tokobran in Vinobran isti izdelek?
Tokobran je bil prej poznan pod imenom Vinobran, zato ga številni uporabniki še vedno poznajo in iščejo pod tem imenom.
Kaj vsebuje Tokobran?
Tokobran vsebuje kalijev metabisulfit enološke kakovosti za uporabo v enologiji.
Za kaj se uporablja Tokobran?
Uporablja se za žveplanje grozdja, mošta, vina in sokov ter za konzerviranje vinske posode.
Koliko Tokobrana se uporablja?
Doziranje je odvisno od namena uporabe in zdravstvenega stanja grozdja. Za belo grozdje je na embalaži navedeno 10–20 g/hl, za rdeče grozdje 3–5 g/hl. Po pretoku se uporablja 10 g/hl.
Ali se Tokobran uporablja med fermentacijo?
Ne. Na embalaži izdelka je navedeno, da med fermentacijo ne žveplamo.
