Vitamin C je esencialno hranilo, ki ima v telesu številne pomembne vloge. Med drugim prispeva k sproščanju energije pri presnovi ter zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti. Pomemben je tudi za normalno delovanje imunskega in živčnega sistema ter pomaga pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom.
Ker človeško telo vitamina C ne more samo tvoriti, ga moramo redno zagotavljati s prehrano. Najdemo ga predvsem v sadju in zelenjavi, ob nezadostnem vnosu pa lahko prehrano po potrebi dopolnimo tudi s prehranskimi dopolnili.
Vitamin C in sproščanje energije pri presnovi
Vitamin C sam po sebi ni vir energije, saj ne vsebuje energije v smislu kalorij. Sodeluje pa v številnih procesih v telesu in prispeva k normalnemu sproščanju energije pri presnovi.
Hkrati prispeva k normalnemu delovanju živčnega sistema in normalnemu psihološkemu delovanju. Zato je zadosten vnos vitamina C eden od dejavnikov, pomembnih za normalno delovanje organizma, zlasti v obdobjih povečanih vsakodnevnih obremenitev.
Vitamin C pomaga zmanjševati utrujenost in izčrpanost
Vitamin C prispeva k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti. Pomembna je tudi njegova vloga pri presnovi železa, saj vitamin C povečuje absorpcijo železa. Železo ima pomembno vlogo pri nastajanju rdečih krvničk in hemoglobina ter prenosu kisika po telesu.
Utrujenost ima sicer lahko številne vzroke, zato dolgotrajne ali izrazite utrujenosti ni smiselno avtomatično pripisovati pomanjkanju vitamina C. Če težave vztrajajo ali se jim pridružijo drugi simptomi, je priporočljiv posvet z zdravnikom.
Vitamin C in zaščita celic pred oksidativnim stresom
Vitamin C ima antioksidativno vlogo in prispeva k zaščiti celic pred oksidativnim stresom. Oksidativni stres nastane, kadar je porušeno ravnovesje med nastajanjem reaktivnih kisikovih spojin in sposobnostjo organizma, da jih uravnava.
Vitamin C sodeluje tudi pri obnovi reducirane oblike vitamina E, zato je pomemben del antioksidativnih obrambnih mehanizmov organizma.
Vitamin C in imunski sistem
Vitamin C prispeva k normalnemu delovanju imunskega sistema. To je posebej aktualno v jesenskih in zimskih mesecih, ko več časa preživimo v zaprtih prostorih in smo pogosteje izpostavljeni povzročiteljem okužb.
Pomembno pa je poudariti, da vitamin C ni zdravilo za virusne ali druge okužbe in uravnotežene prehrane ter drugih zdravih življenjskih navad ne more nadomestiti.
Kje najdemo vitamin C?
Dobri prehranski viri vitamina C so predvsem sveže sadje in zelenjava. Mednje sodijo:
- paprika,
- brokoli,
- zelje in druga zelenjava iz družine križnic,
- citrusi,
- kivi,
- jagodičevje.
Ker se vsebnost vitamina C med shranjevanjem in toplotno obdelavo lahko zmanjšuje, je smiselno v prehrano redno vključevati tudi svežo oziroma čim manj predelano zelenjavo in sadje.
Koliko vitamina C potrebujemo?
Za odrasle je v Evropski uniji določena referenčna vrednost vnosa 80 mg vitamina C na dan. Potrebe posameznika pa so lahko odvisne od različnih dejavnikov, zato večji odmerek prehranskega dopolnila ne pomeni nujno tudi večje koristi.
Pri izbiri prehranskega dopolnila je pomembno upoštevati priporočeni dnevni odmerek izdelka in navedenega odmerka ne prekoračiti.
Ali potrebujemo prehransko dopolnilo z vitaminom C?
Osnova naj bo raznolika in uravnotežena prehrana. Kadar z njo vitamina C ne zaužijemo dovolj ali želimo prehrano dopolniti, so na voljo prehranska dopolnila v različnih oblikah in odmerkih:
- FilVital Ultra Vitamin C + cink kapsule, 120 kapsul
- Jamieson Vitamin C 500 mg tablete s podaljšanim sproščanjem, 100 tablet
- Ascolip liposomski vitamin C 500 mg, 30 vrečic
Pri izbiri je smiselno preveriti količino vitamina C v priporočenem dnevnem odmerku, način uporabe in druge sestavine izdelka. Farmacevt vam lahko pomaga izbrati izdelek glede na vaše potrebe in druga zdravila oziroma prehranska dopolnila, ki jih uporabljate.
Prehransko dopolnilo ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano ter zdrav način življenja.
Nasvet farmacevta
Vitamin C ni ‘energijska tabletka’, ima pa pomembno vlogo pri normalni presnovi in prispeva k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti. Najprej poskrbite za raznoliko prehrano, dovolj spanja, redno telesno dejavnost in ustrezen vnos tekočine.
Če je utrujenost dolgotrajna, izrazita ali se pojavi brez jasnega razloga, je ne poskušajte reševati zgolj s prehranskimi dopolnili. V takem primeru je smiselno poiskati vzrok težav.
Pogosto zastavljena vprašanja (FAQ)
Ali vitamin C daje telesu energijo?
Vitamin C sam po sebi ni vir energije in ne vsebuje kalorij. Prispeva pa k normalnemu sproščanju energije pri presnovi ter k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti.
Ali vitamin C pomaga pri utrujenosti?
Vitamin C prispeva k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti. Ker ima utrujenost lahko številne vzroke, je pri dolgotrajni ali izraziti utrujenosti priporočljivo poiskati vzrok in se po potrebi posvetovati z zdravnikom.
Koliko vitamina C potrebuje odrasla oseba na dan?
Referenčna vrednost vnosa vitamina C za odrasle v Evropski uniji je 80 mg na dan. Pri uporabi prehranskih dopolnil je treba upoštevati priporočeni dnevni odmerek posameznega izdelka.
Ali vitamin C izboljša absorpcijo železa?
Da. Vitamin C povečuje absorpcijo železa. Zato je lahko smiselno živila, ki vsebujejo železo, kombinirati z živili, bogatimi z vitaminom C.
Ali moramo vitamin C uživati vsak dan?
Ker človeško telo vitamina C ne more samo tvoriti, ga moramo redno zagotavljati s prehrano. Dobri viri so predvsem sveža zelenjava in sadje, prehranska dopolnila pa lahko prehrano po potrebi dopolnijo
Vsebino pripravili farmacevti Lekarne Plavž.
